Publicerad 2013-06-12 23:06:44 i Allmänt, Dagens pepp, Hälsa,
Idag mina damer och herrar har jag ätit jordens godaste ceasarsallad på den
HÄR ställlet. Godaste någonsin och värd varenda liten krona. Kommer helt klart bli en del besök där i sommar och min stackars plånbok kommer få lida.
Häng i djurgården, posat lite sådär casual i ett träd (var livrädd, trodde jag skulle ramla ner och dö vilket jag typ håller på att göra på bilden) Hängt med små söta ankungar och tjejen på bilden ovan.
Därefter var det dags för spabehandling på
DaySpa. Jag valde en expressfräsh ansiktsbehandling som var heeelt underbar. När jag kom ut därifrån hade jag fått ett helt nytt ansikte, det kändes som att ansiktet kunde andas igen efter all smuts och skit som det stått ut med under vintern. Måste göras om igen! Helt grymt bra ställe med väldigt bra priser!
Som avslutning på denna dag sitter jag med ett leende på läpparna och kollar flygresor. Fick ett mejl i morse som är anledningen till det. Mer om det berättar jag om i morgon...
Publicerad 2013-06-10 22:20:57 i Allmänt, Hälsa, Kost, Träning,
Ett väldigt intressnt TV program just nu på trean som handlar om träning och hälsa och hur det kan gå för långt. Eftersom jag älskar träning och hälsa är det här sjukt intressant och även tankeställande att se på. Visste inte ens att det fanns en sjukdom:
Ortorexi som är en symptom där ens träning gått över till besatthet.
Jag vill bara skriva lite tänkvärt kring detta eftersom min blogg är nischad åt det hållet. Jag har själv varit nära av att NÄSTAN vara besatt av träning och kost (men definitivt inte i samma mängd som TV programet handlar om) Det var precis innan jag skadade knät. Då dansade jag på rätt avancerad nivå, tränade på gym samtidigt och åt alltid hälsosamt förutom på helgerna. Efter min knäskada fick jag en tankeställare och idag tar jag det mycket lugnare med träningen, har dessutom inte danstränat på ett tag nu.
Men det är så himla viktigt att veta vart gränsen går, när kost och träning styr ens liv och när man gör fel prioriteringar i livet som att välja träning framför familj etc då ligger det precis på gräsen till besatthet. Jag vill med min blogg inspirera alla att leva ett hälsosamt liv med regelbunden träning med lite utmaning för att man ska utvecklas, INGET ANNAT!
Även fast det kan se ut så så är jag inte helt besatt av att äta hälsosamt, idag åt jag en chokladbit till exempel. Jag kan även äta en pizza utan att ha någon som helst ångest, men jag tycker personligen att en bulgursallad med räkor och sallad är SÅ mycket godare och frächare än en pizza. Det är vad jag tycker! Sen har jag stött på många som känner sig provocerade av det, men det något jag helhjärtat står för.
Kolla gärna in programet HÄR och skriv gärna vad ni tyckte i komentarerna nedan.
Kommentarer (0)
health,
hälsosam,
kost,
lifestyle,
livsstil,
livsviktigt,
träning,
Publicerad 2013-06-10 18:58:58 i Allmänt, Hälsa,
Har inte mått så himla bra idag. Kroppen säger ifrån och jag orkar knappt röra en fena. Förmodligen är jag sliten och utmattad efter den hetsiga helgen, men brukar känna mig sådär halvbra rätt ofta. Stress kanske? Men det är bra att jag har lov så jag kan vila ut ordentligt. Så då blir det ingen träning för mig idag, kanske kör lite Yoga om jag orkar..
Tog mig ner till centrum ändå av den kraft jag hade för att leta efter ett kosttillskott som hjälper mot slö/ trötthet, hittade dock det inte. Så ska fortätta leta i morgon. När jag var nere i centrum hittade jag även denna fina ring på H&M, men har problem med att komma ihåg vad märket står för. Är det hopp, karma, kärlek? kommer inte ihåg, haha.
Ni får mer än gärna hjälpa mig! Tyckte den var väldigt fin i alla fall.
Puss & Kram
Publicerad 2013-06-09 21:41:36 i Allmänt, Hälsa, Kost, Träning,
Körde att riktigt köttigt arm och ryggpass på gymmet idag. La på lite extra kilo och lite extra reps så det brände riktigt rejält i armarna.
Gillar min träningsjacka, kommer från Cubus. Tror jag ska åka in och köpa en sport BH i samma färg också, för min lila börjar bli för liten, hehe.
Nu tänker jag sova snart, suuuper trött efter en lång dag. Puss
Kommentarer (0)
beyourself,
glädje,
good,
happy,
health,
hälsosam,
lifestyle,
live,
livsstil,
livsviktigt,
positive,
träning,
Publicerad 2013-06-09 12:14:00 i Allmänt, Hälsa, Kost,
Ibland blir jag själv förvånad över hur jag orkar gå upp extra tidigt bara för att göra extra fin frukost eller lunch. Men det är något som är så speciellt med frukosten eller lunchen (beroende på hur sent man vaknar) Älskar att kickstarta dagen och tycker det är himla kul att prova nya saker i köket.
För någon vecka sedan gjorde jag en (egentligen misslyckad bananbankaka) men jag tycker nästan en bananpannkaka är godare när det är lite som scrambled eggs. På toppen av det hade jag frysta bär, banan, agavesirap och kokosflingor.
Provade även att göra några morotsbröd från den
HÄR tjejen. Hon lägger upp massvis med grymma nyttiga och framförallt ENKLA recept. Kika gärna in hennes instagram och följ henne. Hon ger grymma tips!
Tänkte först när jag såg morotsbrödet att det här kommer jag inte orka göra, men gud så enkelt det var!
Recept:
2 dl havregryn
1/2 dl riven morot
3/4 dl yougurt
1 tsk bakpulver (eller mindre)
1/2 tsk olivolja
Några droppar med sötma (honung, stevia eller agavesirap)
och en nypa kanel
Gör så här: Sätt ugnen på 225 C. Mixa alla torra ingredienser och ha sedan i de resterande ingredienserna. Rör om till en smet och gör små bullar av de och lägg på en plåt. Släng in dom i ugnen i ca: 15min.
obs: Vill bara nämna det att jag hade 1 tsk bekpulver och jag upplevade att brödet smakade väldigt mycket bakpulver, så jag rekomenderar att man har väldigt lite eftersom det här receptet är för ungefär 3-5 st små bröd. Jag tyckte att brödet smakade nästan precis som kanelbullar med kanelen, om man inte gillar det så ta bort kanelen så smakar det mer som ett bröd. Men annars var det ett super enkelt och gott bröd att göra!
Enyoj!
Kommentarer (0)
banan,
bananpannkaka,
bread,
food,
good,
health,
hälsosam,
kaffe,
kost,
love,
morotsbröd,
recept,
Publicerad 2013-06-08 21:37:31 i Allmänt, Dagens pepp, Hälsa,
Den underbara värmen! Det som jag uppskattar med sommaren just nu är:
De vackra träden, att kunna gå barbent, parker där man kan ha picknick, ljuset, värmen, dofterna och de varma nätterna.
Skulle kunna göra listan så mycket längre, men herregud vad det gör skillnad på den här varma årstiden.
Kommentarer (0)
glädje,
good,
happy,
lifestyle,
love,
pepp,
positive,
sommar,
värme,
Publicerad 2013-06-07 16:26:36 i Allmänt, Hälsa,
Äntligen är dagen här, dagen då jag tar Sommarlov. 80 dagar av underbar ledighet väntar och jag har nog aldrig varit så taggad. När jag kommer hem innanför dörren står en vacker bukett rosor och jordgubbar på bordet. Gissa om jag blev glad?! Nästan tårögd, så himla fin mamma jag har!
I skrivande stund sitter jag på baksidan och njuter av mina jordgubbar i den tryckade solen.
Mmm det är livet de! Ska kickstarta mitt lov med jobba hela helgen (och förstås fira att jag fått sommarlov) tror det är bra med tanke på att jag lätt blir rastlös av att inte ha något att göra. Men det ska även bli oerhört skönt att få vila ut också!
Har massa spännande inlägg och planer kring bloggen så håll ögonen öppna under nästa vecka!
Kommentarer (0)
food,
good,
happy,
lifestyle,
live,
livsviktigt,
love,
pepp,
positive,
Publicerad 2013-05-25 22:53:19 i Allmänt, Hälsa, Träning,
Haft en fin dag i underbara solen. Innan det tog jag en ben & arm pass på gymmet. Körde på ritkigt hårt, ända tills det värkte i benen. Sedan har jag och familjen firat min gammelfaster som fyller 80 år idag. Hon är hur pigg som helst för att vara 80 år. Hon orkar galet mycket för att vara 80 år och det är sjukt inspirerande! Så vi firade henne hela dagen, åt god mat ute i skärgården och överaskade henne. Underbar dag!
Eftersom jag varit borta hela dagen fick jag reda på typ nyss att detta hänt där jag bor. Hur sjukt!? Jag tänker inte fördjupa mig så mycket i det eftersom min blogg inte är nishad åt det hållet. Men var tvungen att nämna det eftersom det svävar runt i hela Stockholm just nu. Börjar bli rätt trött på det här, vad händer med mänskligheten? Kan inte alla bara behandla varandra med respekt och lösa problemen på en politisk nivå som inte innebär att man bränner ner halva Stockholm?!
Make love not war! Dagens visdomsord, haha.
Publicerad 2013-05-20 22:42:00 i Allmänt, Hälsa, Träning,
Provade på ett nytt pass på gymmet i lördags. Upp tidigt och iväg till ett "Abs and ass" träningspass. Har aldrig provat det förut och var väldigt nyfiken. Kan ju säga direkt att det var helt otroligt jobbigt, har aldrig och då menar jag aldrig haft så ont och svettats så mycket under ett träningspass som då. Hennes vilopauser var i plankan liksom. Skulle inte kalla det vila direkt, haha.
Har än idag (måndag) en sjuk träningsvärk som sitter i hela fram och baksida lår + rumpan. Det gör ont att gå och sitta, men det är sjukt underbart! Älskar det faktiskt, det ska kännas att man tränat.
I morgon blir det ett till pass på gymmet, men med fokus på ben. Ska jobba på att stärka mina muskler runt knät så det minskar risken för skada igen.
Ha det fint så länge!
Kommentarer (0)
beyourself,
good,
happy,
health,
hälsosam,
lifestyle,
live,
livsstil,
livsviktigt,
love,
pepp,
positive,
träning,
Publicerad 2013-05-15 21:08:47 i Allmänt, Egoboost, Hälsa, Träning,
Kämpar med mina hantlar, haha. I morgon är en stor dag för mig. Får nämligen börja gymma igen och jag har även slutat gå på medicin. Så då kan jag lova att det kommer komma mer träningsinspiration på bloggen. Blir lite brist på det när jag inte fått träna på flera veckor. Men nu så! Ser fram emot att få igång träningen igen.
Körde här om dagen ett effektivt styreträningspass för överkroppen. Och herrregud vad trött jag var efter. Orkade på riktigt inte ens röra ett lillfinger. Körde fyra stycken övningar x20 fem gånger med kort vila mellan varje omgång. Insåg efter att jag just gjort 100 armhävningar i det passet. Haha, hekt sjukt om ni frågar mig! Gissa om armarna värkte dagen efter?
Kommentarer (0)
good,
health,
hälsosam,
lifestyle,
livsstil,
livsviktigt,
positive,
träning,
Publicerad 2013-05-10 21:45:00 i Allmänt, Hälsa, Kost,
Gjorde en satsig frukost här om dagen och tänkte tipsa er om den. Den var sjukt enkel att göra och himelskt god!
Ingredienser:
1/2 mosad banan
1 äggvita
1/2 dl havregryn
1tsk vaniljsocker
1tsk agavesirap (behövs inte om du inte har)
1/4 dl frysta hallon
Gör såhär:
1. Mosa den halva bananen i rättså stor skål så allt annant får plats.
2. Tillsätt äggvitan och häll över havregrynen, mjölken, vaniljsockret och agavesirapen.
3. Blanda till en smet.
4. Tryck försiktigt ner några frysta hallon i smeten, ta gärna små hallonbitar. Se till så att inget hallon sticker upp ur smeten.
5. Ställ in i mikron i ungefär 2 minuter.
6. Ta ut skålen och låt den svalna en stund. Peta försiktigt med en kniv eller gaffel på kanterna av gröten och vänd sedan upp och ner på grötsmeten på ett fat. Topp gröten med andra halvan av bananen, lite yougurt runtom + varma hallon och lite kokos på toppen.
Tada här har vi en helt underbar och supernyttig frukost!
Till det så har jag självklart mitt underbara kaffe. Hoppas ni har en fin ledighet! Själv har jag varit ledig sen i onsdags och har verkligen försökt njuta av vädret mellan allt pluggande. Det är sjukt hur tiden går så fort. Snart har jag gått ut tvåan, helt galet! Kan knappt förstå att jag gått 2/3 av gymnasiet.
Publicerad 2013-05-05 23:25:42 i Allmänt, Hälsa, Kost, Träning,
Innehåller: Skrivad annanas & melon, 1 kravmärkt äpple, ca: 1 msk lätt vaniljyougurt och linfrön som strössel.
Haft en bra helg? Själv har jag varit otroligt trött/ orkeslös hela helgen, men det stoppade inte mig från att fara runt på alla håll & kanter. Märkte att det inte var så bra, slutade med att jag sov halva dagen och låg helt utmattad på soffan. Gav mig ändå ut på 1 timmes PW för att suga åt mig den underbara värmen och få lite härlig frisk luft. Min termometer visade 21 grader idag, helt sjukt! Nästa vecka blir kort skolvecka för mig, vilket betyder frihet och mer tid till sånt jag älskar. Så ska försöka blogga mycket mer.
Har inhandlat lite nya träningskläder. En sjukt fin löpjacka och ett grått träningslinne. Älskar färgen på jackan, den liksom lyser upp och passar perfekt när man vill ta en promenad/ löpträna på kvällen då syns man väldigt bra. Längtar tills jag får börja löpträna igen (har tjatat om det en hel del nu ja) blir lite smått otålig, så provade faktiskt att springa en kortare bit idag i samband med min PW. Kändes bra i kroppen men knät ville inte riktigt. Så får helt enkelt fortsätta vila och käka mina tabletter.
Kommentarer (0)
food,
happy,
health,
hälsosam,
livsstil,
love,
positive,
träning,
Publicerad 2013-05-03 18:03:00 i Allmänt, Hälsa,
Fin vårbild från förra året. Visst är det härligt med vår? Älskar att vakna upp med solen genom fönstret nästan varje dag. Det bästa som finns enligt mig är att njuta av morgonstunden med en kopp kaffe i solen, åhhh då är jag i himelriket! Började denna fredag med att simma i en halvtimme, var sjukt jobbigt. Jag som annars inte simmar så ofta märkte verkligen hur anträngande det var. Däremot har jag intalat mig själv att prova på olika träningsformer för att variera lite. Det är ett stort tips om man vill få bra resultat i träningen.
Måste springa till bussen nu. Ha en fin helg!
Kommentarer (0)
good,
happy,
health,
hälsosam,
lifestyle,
livsviktigt,
love,
Publicerad 2013-04-22 12:01:00 i Allmänt, Hälsa, Kost,
Ingredienser:
2dl grovt rågmjöl
1 1⁄2 dl havrekli
1 dl grovhackade blandade nötter
1 dl hackad torkade aprikoser
2 tsk bikarbonat
1 tsk salt
4 dl Arla® mild yoghurt
1 dl lingonsylt
Gör så här:
1. Sätt ugnen på 200°.
2. Blanda alla torra ingredienser i en bunke.
3. Rör i yoghurt och lingonsylten. Ha även i aprikoserna & nötterna.
4. Klicka ner smeten i en smord avlång bakform, rymd ca 11⁄2 liter.
5. Grädda i nedre delen av ugnen i ca: 1 tim. Stjälp upp limpan och låt den kallna under bakduk.
Resultatet på brödet blev såhär för mig! Det är hur enkelt som helst och jag lovar er ni kommer bli helst fast som jag. Vattnas i munnen enormt nu när jag sitter och skriver, haha. Passar perfekt att ta till frukost eller som mellanmål.
För att se hela receptet finns det
HÄR
Kram!
Publicerad 2013-04-21 16:49:24 i Allmänt, Hälsa, Kost, Träning,
Trots att jag alldra helst ska vila med min skada kunde jag inte låta bli att träna ändå. Kan ju säga att det är en stor utmaning för mig att inte träna på flera dagar och lite av en veckarklocka att jag måste börja ta det lugnt med båda dansen och träningen.
Däremot körde jag bara mage, armar & axlar som träning idag. Får inte överanstränga knät så tog det rätt lungt. Armarna fick jobba en del med mina hantlar och jag kunde faktiskt stå i plankan med ett ben. Gjorde även det sista på Ida:s utmaning, har ni klarat det föresten? Är sjukt nyfiken så komentera gärna hur det har gått :)
I morgon ska jag lägga upp ett tips på hälosamt hemmabakt bröd som jag är helt besatt av! Det smakar himelskt och innehåller massa nyttiga ingredienser. Så stay tuned!
Puss & kram så länge!
Kommentarer (0)
good,
happy,
health,
hälsosam,
lifestyle,
livsstil,
livsviktigt,
love,
positive,
träning,
Publicerad 2013-04-19 14:09:00 i Allmänt, Hälsa, Träning,
Har sedan kanske ca: två år tillbaka löptränat regelbundet. Så tänkte dela med mig av lite tips för er som kanske är sugna på att börja löpträna/ redan håller på.
1. För det första är det superviktigt att ha bra löparskor, att springa med dåliga löparskor är hur dåligt som helst för både knän och hela kroppen. Gå helst till en riktigt löpbutik, finns många proffställen i Stockholm som exemeplvis det
HÄR stället. Sedan finns det självklart hur många bra löparskor som helst i vanliga sportbutiker också, men om man verkligen vill satsa skulle jag rekomendera proffs ställerna.
2. Börja alltid lungt och ta inte ut dig helt innnan du ens börjat! Man kanske känner sig sjukt peppad och vill bara ut på en gång och springa en halv mil. Men det är inte rimligt! Börja med att springa kanske 0,5km och öka sedan med en halvkilometer till efter varje vecka.
3. Tänk på hållningen, att luta sig fram eller bak när man springer är aldrig bra, utan försök att ha så rak rygg som möjligt och var stolt! Visa vilken badass du är och regera på gatorna, det ökar självförtroendet :)
3. Om du redan är igång och har löptränat några gånger, prova att lägga upp en delmål. Kanske klara 500meter på en viss tid? eller varför inte delta i ett lopp? Det finns hur många lopp som helst! Kolla in här:
Loppen.se där finns alla Sveriges lopp med.
Själv ska jag delta i två lopp i år och det ena är Vårruset 5km och andra är Midnattsloppet 1mil. Deltog i båda förra året och wow vilken utmaning det var med 1mil! Det var även då jag insåg att mina dåliga löparskor måste skrotas, haha. Men det är både kul och viktigt med delmål tror jag. Då har du något att sträva efter och man kan känna sig motiverad. Dessutom på dessa lopp är det sjukt kul runt i kring, stämmningen och miljön är en del av upplevelsen. Skulle starkt rekomendera både Vårruset och Midnattsloppet! Så ut och löp med er nu :)
Publicerad 2013-04-18 18:00:25 i Allmänt, Egoboost, Hälsa, Träning,
Sitter och bläddrar igenom gamla sommarbilder och inser hur kort det är kvar fram tills för mitt fall: sommarlov (men för andra kanske bara sommar eller semester)
Idag känner jag mig bara allmänt trött och omotiverad, mycket info för hjärnan att ta in i skolan. Men det stoppar mig inte från att träna. Det är därför det är så himla bra med träning, för när jag känner mig trött/ arg/ sur eller bara på allmänt dåligt humör så kan jag alltid sticka iväg och träna. För mig är träning som en avslappning, där man kan släppa allt och bara fokusera på att prestera och svettas. Jag tror träning bidrar till flera bra saker som att man kan prestera och fokusera i andra situationer också.
Ska sluta plåga er med sommarbilder! Men visst blir man lite sugen att hoppa i och ta ett dopp? Inlägg kring löpning kommer inom kort!
Kommentarer (1)
food,
good,
happy,
health,
hälsosam,
lifestyle,
livsviktigt,
love,
positive,
Publicerad 2013-04-18 12:52:00 i Allmänt, Hälsa, Kost,
Eftersom jag själv är student vet jag hur det är att leva på knapp budget. Däremot bor jag fortfarande hemma så har den underbrara möjligheten att inte behöva handla maten själv. Men jag har ändå ett par tips på lager när det gäller att handla smart kring hälsosam mat.
Tips 1: Skriv alltid en inköpslista innan du går och handlar och bestäm redan då att du inte ska köpa hem massa småskit, som godis, chips eller vad det nu kan vara som brukar slinka ner i korgen. Varuhusen är väldigt bra på att få kunder att köpa varor de egentligen inte behöver. Genom att exempelvis göra stora högar/pallar för då ser varan väldigt populär ut.
Tips 2: Förbered repcept, kolla in böcker, läs bloggar eller kolla på Arlas hemsida (har väldigt bra recept) då är det lättare att veta hur mycket du sedan ska handla in. Det behöver inte vara så komplicerade recept!
Tips 3: Leta efter "ta två för en" och utnyttja verkligen dom! Haha det är så komiskt, för när jag själv går och handlar (vilket händer ibland) brukar jag ALLTID leta upp erbjudanden. Det känns liksom bra efteråt när man handlat, samma känsla som efter ett bra träningspass haha.
Tips 4: Om man köper saker i mängder blir det billigare. Det har alltid min mamma lärt mig! Så om du köper massor med tomater som räcker länge blir det billigare än att du måste springa och köpa två tomater varje dag. Det gäller i alla fall viktsvaror. Så tänkt på det när du handlar. Det är bättre att storhandla 1 gång i veckan än att springa fram och tillbaka till affären (även fast det är bra träning, haha)
Kommentarer (0)
food,
good,
health,
hälsosam,
kost,
lifestyle,
livsstil,
livsviktigt,
love,
Publicerad 2013-04-17 20:22:00 i Hälsa,
Morgonens frukost bestånde utav: Havregrynsgröt med varma hallon & blåbär. Till det drack jag grönt te och ett glas juice. Älskar att "fånga morgonstunden" och sitta framför en tidning (kalla mig gammal) haha eller någon bra TV: serie. Blir extra glad när solen lyser genom fönstret! Vädret har verkligen varit på topp idag, äntligen Vår!
Föresten.. hur har det gått med IDA:s utmaning? Har ni gjort några magövningar ännu?
Själv så ska jag vara helt ärlig att jag har inte hunnit (inte bra med ursäkter, fy Bodil! haha) nej men har faktiskt sjukt mycket att plugga för tillfället. Det är slutspurten på vårterminen, så jag har en del att ta tag i. Men nog om det och åter till träning. Tänkte göra ett speciellt inlägg med fokus på löpning, låter det intressant?
Ni får hemskt gärna komma med förslag till inlägg! Tycker det är sjukt kul att hjälpa andra, så ge gärna tips eller ställ någon fråga så tar jag upp det i bloggen.
Puss & Kram
Publicerad 2013-04-17 13:04:00 i Allmänt, Hälsa, Kost,
Gjorde som sagt en supergod midag för hela familj för ett tag sedan och tänkte dela med mig av receptet.
Ingredienser för fyra personer:
ca: 5st potatisar (beroende på hur många som äter)
3-4 morötter
4 stycken kycklinglår
soltorkade tomater
ett paket fetaost
zucchini
salladsblandning
walnötter
salladskrydda
Gör så här:
1. Börja med att skala potatisen och morötterna, skär dom i lagom stora bitar och lägg på en inoljad plåt. Salta & peppra och kör in dom i ungnen.
2. Hacka zucchini och låt som ligga i en skål (ska läggas in i ugnen senare)
3. Skär fetaost och soltorkade tomater i mindre bitar.
4. Skär sedan kycklingfilerna i mitten (inte mitt itu som på bilden utan längs med den långa sidan om ni förstår vad jag menar?!
5. Krydda kyckligen efter smak. Bryn sedan kycklingfilerna på svag värme i smör/ olja. Lägg sedan kyckligen på ett tallrik och vänta tills de svalat lite.
6. Tryck sedan in fetaosten och de soltorkade tomaterna i det skurna snittet på kyckligen och se till så att ingen fyllning sticker ut.
7 Lägg sedan filerna på en plåt eller värmetålig "Skål" (vad heter det? haha) och ställ det in i ugnen på gallret. Potatisen och moröttterna ska fortfrande vara i ungen fast under kycklingen. Kyckligen tar lite olika lång tid beronde på hur tjock den är, våra tog ca: 30 minuter.
8. Efter ca: 5 minuter med kyckligen i ugnen släng på zucchinin på potatisplåten och låt allt stå och gotta sig en stund.
9.Så länge kan du hacka en god sallad och toppa med walnötter och salladskrydda. Och om du känner för det även göra en fetaostsås med creme freiche.
Lägg upp på en tallrik och njuuut!
